Gefüllte Teigtaschen mit Hähnchenfleisch und Garnelen in aromatischer Brühe.
8,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Tom Yum Suppe
Leicht scharfe, aromatische Suppe mit Zitronengras und frischen Kräutern.
6,10 €
Salat
Garnelen Mango Salat
Frischer Mango Salat mit Garnelen, Kräutern , roten Zwiebeln und hausgemachtem Limetten-Dressing.
8,60 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Glasnudel Salat
Glasnudeln mit frischen Kräutern, Erdnüssen und hausgemachter Fischsauce.
8,10 €
Papaya Salat
Frische Papaya mit Garnelen, Kräutern, Erdnüssen und hausgemachter Fischsauce.
8,60 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Vorspeisen
Saigon Sommerrollen
Frische vietnamesische Sommerrollen mit Reisnudeln, Salat und frischen Kräutern.
7,60 €
Tom Lan Com
Knusprige Garnelen, umhüllt mit grünem Klebreis, serviert mit hausgemachter Sauce.
9,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Tofu Lan Com
Knuspriger Tofu, umhüllt mit grünem Klebreis, serviert mit hausgemachter Sauce.
8,60 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Banh Bao
Gedämpftes vietnamesisches Hefebrötchen, gefüllt mit würzigem Hackfleisch, Ei und Gemüse.
9,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Edamame
Gedämpfte junge Sojabohnen mit Meersalz – leicht, gesund und reich an pflanzlichem Eiweiß.
6,60 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Banh Cuon
Zarte, frisch gedämpfte Reisrollen, gefüllt mit würzigem Schweinefleisch und Pilzen. Serviert mit Röstzwiebeln, frischen Kräutern, Sojasprossen und hausgemachter Fischsauce.
12,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Ha Cao
Traditionelle asiatische Teigtaschen mit einer saftigen Füllung aus Garnelen und Schweinefleisch. Frisch gedämpft und mit würziger Sojasauce serviert.
8,10 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Cha Gio Saigon
Knusprige Saigons Frühlingsrollen mit Schweinefleisch, Glasnudeln und Karotten.
8,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Cha Gio Chay
Vegane Frühlingsrollen mit Tofu, Glasnudeln und Karotten.
9,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Sate Ga
Würzige Hähnchenspieße mit hausgemachter Erdnusssauce.
7,60 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Banh Xeo Vegan
Knuspriger vietnamesischer Pfannkuchen mit Tofu, Champignons, Sojasprossen und frischen Kräutern.
12,60 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Banh Xeo Saigon
Knuspriger vietnamesischer Pfannkuchen mit Schweinefleisch, Garnelen, Zwiebeln, Sojasprossen und frischen Kräutern.
13,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Nudeln Suppe
Hu Tieu Saigon
Saigonesische Reisnudelsuppe mit Garnelen, Char- Siu- Schweinefleisch und frischen Kräutern.
21,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Wantan Nudeln Lab
Eiernudeln in einer kräftigen Brühe mit hausgemachten Garnelen-Wantan, zartem Char-Siu-Schweinefleisch, Pak Choi und Frühlingszwiebeln
21,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Banh Canh Tom Cua
Krabbensuppe mit Garnelen, Krebsfleisch, Zwiebeln und hausgemachten Saigon Udonnudeln
21,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Bun Bo Hue
Aromatische vietnamesische Suppe mit Zitronengras, Sojasprossen, Zwiebeln, Rindfleisch und Reisnudeln.
21,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Pho
Traditionelle vietnamesische Reisbandnudelsuppe mit Sojasprossen und frischen Kräutern.
18,50 €
Nudeln
Hu Tieu Nam Vang
Saigon Reisnudeln mit hausgemachter Soße, Garnelen, Char-Siu Schweinefleisch und Kräutern
21,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Udon Xao
gebratene Udon-Nudeln mit frischem Gemüse, Sojasprossen und hausgemachter Soße
17,60 €
Pho Xao
gebratene Reisbandnudeln mit Pakchoi, Sojasprossen, Frühlingszwiebeln, Koriander und Röstzwiebeln
18,50 €
Bun Bo Nam Bo
Reisnudeln mit Erdnüssen, Salat, Sojasprossen, Fish Soße und frischen Kräutern
17,60 €
Saigon Lab Nudeln
Eiernudeln im Wok mit Gemüse, Garnelen, Tintenfisch und Kräutern
23,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Bun Cha Gio Saigon
Reisnudeln mit Frühlingsrollen, gegrilltem Schweinefleisch, Salat und Kräutern
20,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Jasminreis
Com Tam Sa Bi Chuong
traditionelles vietnamesisches Bruchreisgericht mit gegrilltem Schweinekotelett, Schweinehautstreifen, gedämpftem Eierfleischkuchen, frischem Salat, eingelegtem Gemüse und hausgemachter Fischsoße
23,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Saigon Curry
Curry mit Kokosmilchsauce und frischem Gemüse.
18,40 €
Saigon Chef Choice
Traditionelle vietnamesische Familienplatte, täglich vom Küchenchef zusammengestellt. Das Menü umfasst eine Suppe, ein Hauptgericht, Reis und ein Dessert. Die Auswahl variiert je nach Saison und den frischen Zutaten des Tages.
24,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Com Chien
Eierreis im Wok gebraten
18,50 €
Desserts
Che Saigon
Traditionelles vietnamesisches Süßdessert mit Mungbohnen, roten Bohnen, schwarzen Bohnen und Tapioka in süßer Kokosmilch.
8,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Banh Chuoi Nuong
Gebackener Bananenkuchen nach vietnamesischer Art, serviert mit cremiger Kokosmilchsauce.
7,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Banh Troi Tau
Klebreisbällchen mit Mungbohnenfüllung serviert in cremiger Kokosmilch
7,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Sushi Nigiri
Unagi
Aal (2 Stück)
7,60 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Ebi
Garnelen (2 Stück)
7,60 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Avocado
Avocado (2 Stück)
6,60 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Tamago
japanisches Omelett (2 Stück)
6,60 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Sake
Lachs (2 Stück)
7,10 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Maguro
Thunfisch (2 Stück)
7,10 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Sake on Fire
flambierter Lachs (2 Stück)
7,60 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Sushi Maki
Unagi Maki
Aal (6 Stück)
8,10 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Tuna Maki
Thunfisch (6 Stück)
8,10 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Avocado Maki
Avocado (6 Stück)
7,10 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Kappa Maki
Gurke (6 Stück)
7,10 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Tamago Maki
japanisches Omelett (6 Stück)
7,10 €
inkl. Pfand (0,00 €)
California Maki
mit Surimi (6 Stück)
7,60 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Salmon Skin Maki
Lachshaut (6 Stück)
7,10 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Sake Maki
Lachs (6 Stück)
7,60 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Sake Avocado Maki
Lachs und Avocado (6 Stück)
8,10 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Saigon Sushi Lab
Salmon Loves Tuna
Surimi, Avocado, Philadelphia, umhüllt von Lachs und Thunfisch
17,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Salmon Crunchy
Lachs, Avocado, Gurke, Lauch, Sesam, Philadelphia
15,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Dragon Roll
frittierte Garnelen, Gurke, Philadelphia, Fischrogen mit Aal Manteln flambiert
18,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Avocado Special
Avocado, Gurke, Mango, umhüllt von Avocado und Sesam
14,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Salmon Prawns on Fire
gebackene Garnelen, Avocado, Mango, Philadelphia, umhüllt von flambiertem Lachs
17,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Sashimi
Tuna Sashimi
Thunfisch
13,60 €
Sake Sashimi
Lachs
11,50 €
Sushi Bowl
Sake Aburi Don
flambierter Lachs mit Edamame, Ei und Unagi-Soße
18,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Toro Aburi Don
flambierter Thunfisch mit Edamame, Ei und Unagi-Soße
20,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Unagi Bowl
gegrillter Aal mit Ei, Gemüse, Edamame und Unagi-Soße
21,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Harasu Kimchi
gegrillter Lachs und scharf eingelegter Chinakohl nach koreanischer Art mit Lauchzwiebeln, Ei und Unagi-Soße
21,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Vietnamesisches Baguette (Bánh Mì)
Knuspriges vietnamesisches Baguette, frisch belegt mit eingelegtem Gemüse, Gurke, frischen Kräutern und einer aromatischen hausgemachten Sauce.
Bánh Mì Bò Lá Lốt Vegan
Knuspriges vietnamesisches Baguette mit veganem Bò Lá Lốt auf Pflanzenbasis, frischem Salat, Gurke, eingelegtem Gemüse, Koriander und hausgemachter veganer Sauce.
11,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Bánh Mì Xá Xíu
Knuspriges vietnamesisches Baguette mit saftig mariniertem BBQ-Schweinefleisch (Xá Xíu), eingelegtem Gemüse, frischer Gurke, Koriander und hausgemachter Sauce.
12,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Bánh Mì Bò Lá Lốt
Knuspriges vietnamesisches Baguette mit gegrilltem Rindfleisch in Betelblättern (Bò Lá Lốt), frischem Salat, Gurke, eingelegtem Gemüse, Koriander und hausgemachter Sauce.
13,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Bánh Mì Heo Quay
Knuspriges vietnamesisches Baguette mit knusprigem Schweinebauch, Paté, eingelegtem Gemüse, frischer Gurke, Koriander, vietnamesischer Butter und Chili- Hoisin-Sauce
